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Ingredientes:
Calda:
1 xic de açúcar
Pudim:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos
Preparo:
Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte 1/2 xícara de água quente e mexa. Deixe ferver até dissolver
bem o açúcar e a calda engrossar.
Forre, com a calda, uma forma de furo central e reserve.
Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma
reservada. Asse em banho-maria (forno médio 180ºC), por cerca de
1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
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